Дослідники зрозуміли, чому з віком люди все більше ризикують набрати вагу

Каролінський інститут і Університет Ліона протягом 13 років спостерігали за 54 добровольцями, щоб зрозуміти, чому люди набирають вагу в міру старіння. Як передає Virgo.Org.Ua, причиною збільшення маси тіла виявилося уповільнення процесу виведення ліпідів (жирів) з тіла. Вчені підкреслюють: у всіх добровольців, незалежно від набору або зменшення ваги, фіксувалося зниження ліпідного обміну в жировій тканині.

Це означає, що у людей скорочувалася швидкість, з якою ліпіди видаляються з жирової тканини. Компенсувати зниження швидкості можна за рахунок урізання калорійності раціону і фізичної активності. Так, добровольці, не скорочувати обсяг споживаних калорій, в середньому ставали на 20% важче в порівнянні з початковим вагою.

Окремо увагу вчених привернула 41 жінка, що перенесла баріатричні операцію (зменшення шлунка, наприклад). У цієї групи людей завдяки операції зростала швидкість ліпідного обміну. Протягом 4-7 років після операції через високу швидкість обміну вдавалося утримувати вагу на одному рівні або навіть знижувати його.