Триразове харчування контролює діабет без ін'єкцій інсуліну

Тель-Авівський університет встановив: якщо людина з діабетом 2-го типу буде рано вранці снідати продуктами, багатими крохмалем, а вечеряти зовсім скромно, це може позбавити від ін'єкцій інсуліну. Традиційно діабетикам призначають раціон, який передбачає шість невеликих за обсягом прийомів їжі, розкиданих протягом дня. Але, на думку ізраїльських вчених, їх схема (3 прийому їжі з упором на сніданок) краще контролює цукор.

Справа в тому, що біологічний годинник оптимізовані для споживання основної маси їжі вранці та голодування увечері і вночі, коли організм спить. Ізраїльська дієта посилювала експресію генів, пов'язаних з біологічним годинником, секрецію інсуліну і покращувала доставку цукру в м'язи, створюючи збалансований денний і нічний метаболізм глюкози. Це підтвердили експерименти.

Вчені попросили 29 діабетиків випробувати нову дієту (включала сніданок з хліба, фруктів, солодощів, нормальний обід і максимально легка вечеря). Була і контрольна група з шестиразовим харчуванням. У підсумку контрольна група за час експерименту ні знизила вагу, ні поліпшила показники цукру. А ось у основної групи значно знизилися показники цукру, що дозволило скоротити дозування інсуліну. Деякі добровольці відмовилися від інсуліну зовсім.