Як і коли збирати березовий сік?

Березовий сік - по-справжньому цілющий напій, разом з весняним сонечком дає нашому організму перший заряд бадьорості після затяжної і похмурою зими. Ще наші предки цінували цей чудовий напій, інтерес до якого не пропав і в наш освічений вік, так як зараз вже на науковому рівні доведено його безсумнівна користь.

Як і коли збирати березовий сік?

Час збирати сік

Точних дат для збору березового соку не існує. Все залежить від конкретних погодних факторів. В один рік весна вступить у свої права в самому початку березня, а в інший час і в кінці місяця буде занадто рано. Слід орієнтуватися на час танення снігу, і звертати увагу на березові бруньки. Якщо з'явилися перші проталини, а бруньки стали набухати - готуйте посуд і інструмент. Полювання за соком припиняється тоді, коли починають розпускатися перші листочки.

У будь-якому випадку початок сокоруху завжди визначається емпіричним шляхом. Вийдіть на прогулянку в березовий гай і зробіть невеликий надріз на старій березі. Якщо на корі виступить прозора, як сльоза крапелька, значить - час настав!

Кожному збирачеві соку необхідно пам'ятати один важливий момент - максимальну користь організму принесе тільки той сік, який збирали в екологічно чистій місцевості, так як будь-яке дерево, в тому числі і береза, володіє значним поглинанням, і вбирає з себе всі шкідливі домішки з навколишнього середовища .

Як це робити правильно?

Збір соку повинен не тільки принести користь вам, але і не нашкодити дереву. Тому необхідно виконувати кілька простих правил.

Кілька невеликих хитрощів

Щоб зібрати якомога більше соку і принести мінімальної шкоди березі, запам'ятайте кілька маленьких, але важливих нюансів.

Авторські права 2020 © Bolezni.net.ua | Усі права захищені.
При використанні матеріалів, посилання на сайт обов'язкове!
Самолікування може бути шкідливим для вашого здоров'я.