Кава визнаний ідеальним антивіковим напоєм

Група фахівців з Бразилії, США, Франції і Німеччини закликає починати щоранку з чашки кави. Кофеїн справляє позитивний ефект на головний мозок, знижуючи ризик розвитку вікових когнітивних порушень.

Дослідження показало: в мозку діє особливий рецептор, важливий для старіння. І аномальна експресія аденозинові А2А-рецептора, як виявилося, викликала проблеми з пам'яттю у піддослідних гризунів. Дані рецептори, крім аденозину, реагують і на кофеїн. З'єднання з кави блокує рецептори А2А і повертає мозок до нормальної роботи.

Це дозволяє гальмувати активне старіння мозку. Також кофеїн запобігає утворенню каменів у жовчному міхурі, знижує ризик фіброзу і цирозу печінки. Плюс, за словами вчених, щоденне вживання кави скорочує ризик раку печінки і ризик смерті від всіх причин. Але фахівці кажуть: не варто додавати в каву вершки і цукор.