Кава викликає рак, встановили дослідники

Якщо людина в день випиває мінімум дві чашки кави, він потрапляє в групу підвищеного ризику розвитку раку легенів. Про це попереджають американські вчені з Американської асоціації дослідників раку. Висновки зробили за підсумками аналізу 17 наукових робіт, які включали дані про 1,2 мільйона чоловік.

Виявилося, у некурящих людей, які випивали дві або більше чашки кави в день, ризик розвитку раку легенів був на 41% вище, ніж у тих, хто не пив кави. Визначити основу зв'язку з цим експерти поки не змогли. Але вони вважають, що негативний ефект виробляє не кофеїн, а сам процес обсмажування кавових зерен.

Примітно: активне споживання кави не було пов'язано з підвищеним ризиком розвитку гліоми або колоректального раку. Одночасно з цим кави знижував ризик появи пухлин молочної залози у жінок в постменопаузі. А чай, в свою чергу, давав жінкам захист від гліоми.